Cantina do Spade

Tra le più antiche osterie veneziane, a due passi da Rialto


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Un appassionante viaggio nella secolare tradizione culinaria veneziana

La lavagna delle do spade

Approfondimenti enogastronomici veneziani

Latteria popolare di Paolo Pietrobon

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Mercoledì 12 novembre alle 17 inaugureremo lo spazio: libri in osteria. La cantina do spade vuole così aprire le porte ad una serie di incontri e presentazioni legati...

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Sapore di mare, sapore di seppie!

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Fritte, in insalata, marinate, ripiene, sì sono proprio loro, le seppie, i molluschi più comuni dell’Adriatico, facili da reperire freschi nei nostri mercati ogni...

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Le migliori polpette di Venezia?

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Sono uno dei cicchetti più amati, la compagnia perfetta per un’ombra, per questo non mancano mai nel nostro bancone. Ovviamente parliamo delle nostre polpette fritte:...

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