Cantina do Spade

Tra le più antiche osterie veneziane, a due passi da Rialto


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Un appassionante viaggio nella secolare tradizione culinaria veneziana

La lavagna delle do spade

Approfondimenti enogastronomici veneziani

Io non posso entrare: gli indesiderati delle vecchie osterie

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Oggi ci venite per bere vino e mangiare cicchetti, ma dalla metà del 14° secolo alla fine del 18°, le osterie avevano anche un’altra funzione. Vi raccontiamo un po’ di...

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Sapore di mare, sapore di seppie!

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Fritte, in insalata, marinate, ripiene, sì sono proprio loro, le seppie, i molluschi più comuni dell’Adriatico, facili da reperire freschi nei nostri mercati ogni...

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Aneddoti storici

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Sullo sfondo di una Serenissima Venezia, Cantina Do Spade, è una delle più antiche osterie della zona di Calle delle Spade a S. Matteo di Rialto

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Cos’è un cicchetto?

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E come in qualsiasi bacaro che si rispetti, nella nostra Cantina potete degustare ottimi vini regionali in compagnia di squisiti cicchetti

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Dov’è nata l’ombra de vin

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La leggenda vuole che in tempi lontani il vino venisse servito in piazza San Marco da venditori ambulanti.

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