RoastbeefLa bistecca di roastbeef con patate è un secondo piatto di origine anglosassone che ancora oggi conserva un significato culturale e nazionalistico.

La tradizione della bistecca di roastbeef

In Inghilterra, Canada, Irlanda e Australia, si serve tradizionalmente a cena la domenica, per questo è chiamato anche “sunday roast” (arrosto della domenica, appunto) spesso, però, è servito anche come taglio freddo in panini accompagnati da formaggio Cheddar.

Un contorno tradizionale del roast beef è lo Yorkshire pudding.

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