Dolci

I baicoli

Sono biscotti tipici veneziani che più di ogni altro incarnano la tradizione del produrre alimenti che possono essere caricati sulle navi e consumati durante i lunghi viaggi per mare.

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bussolai, zaeti ed esse | cantina do spade

Bussolai di Burano

La pasticceria veneziana per tradizione è secca, i pasticceri veneziani, riuniti nell’Arte degli Scaleteri già nel 1493 avevano come santo protettore Sant’Agostino. Sulla nostra tavola a fine pasto potrete gustare un piatto bussolai, da gustare intinti con il vino dolce. Gli amatissimi bussolai hanno una forma rotonda sono di semplice preparazione e si accompagnano a […]

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I bussolai

I bussolai se fatti ad arte, oltre che profumati e nutrienti, possono essere gratificanti per il palato grazie al loro gusto dolcemente croccante.

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