Le nostre ricette La passione per la tradizione veneziana In una piccola lavagna di ardesia collocata sul bancone dei ciccheti siamo soliti consigliare ai nostri ospiti. In questa sezione del sito trovate ricette ed aneddoti, per farvi conoscere la storia che sta dietro ad ogni piatto o bicchiere. TuttoCicchetto Primo Secondo Dolce Bevande Sarde fritte Bocconcini di sgombro fritto Canestrelli al forno Capesante gratinate alla veneziana Mazzancolle alla griglia Spaghetti alla busara Mozzarella in carrozza Gnocchi al ragù Branzino ai ferri Baccalà mantecato con polenta Mezze uova con acciuga Panna cotta Cozze in guazzetto Seppie in nero con polenta Bigoli in salsa Bigoli al nero di seppia Insalata di piovra Polpette di tonno Polpette in umido con polenta Fiori di zucca e baccalà Moscardini in umido con polenta Polpette fritte di carne Calamari ripieni Biscotti veneziani Successive