Le nostre ricette La passione per la tradizione veneziana In una piccola lavagna di ardesia collocata sul bancone dei ciccheti siamo soliti consigliare ai nostri ospiti. In questa sezione del sito trovate ricette ed aneddoti, per farvi conoscere la storia che sta dietro ad ogni piatto o bicchiere. TuttoCicchetto Primo Secondo Dolce Bevande Canestrelli al forno Capesante gratinate alla veneziana Mazzancolle alla griglia Mozzarella in carrozza Baccalà mantecato con polenta Mezze uova con acciuga Cozze in guazzetto Insalata di piovra Polpette di tonno Polpette in umido con polenta Fiori di zucca e baccalà Polpette fritte di carne Calamari ripieni Sarde in saor Folpetti alla Veneziana Bovoletti