Le nostre ricette

La passione per la tradizione veneziana

In una piccola lavagna di ardesia collocata sul bancone dei ciccheti siamo soliti consigliare ai nostri ospiti. In questa sezione del sito trovate ricette ed aneddoti, per farvi conoscere la storia che sta dietro ad ogni piatto o bicchiere.

Tutto Cicchetto Primo Secondo Dolce Bevande

Spaghetti alle vongole

Fegato alla veneziana

Salame di cioccolato

Fritture di pesce

Zuppa di seppie piccanti con la bietola

Seppie in umido con bisi

Lo spritz veneziano

Folpetti alla Veneziana

Bussolai di Burano

Tagliatelle con capesante

Seppie ai ferri

Risotto scampetti e vongole

Bisato in umido

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